So legt man richtig auf Lager

Warum sich Äpfel mit anderem Obst nicht vertragen und welche Ordnung im Kühlschank herrschen sollte. Zehn Dinge, die Sie über das Lagern von Lebensmitteln wissen sollten.

Von Karin Riess

1Lagern wie die Profis. Eine grundsätzliche Orientierung, ob ein Lebensmittel im Kühlschrank oder außerhalb aufbewahrt werden sollte, gibt bereits der Einkauf im Supermarkt. Artikel aus dem Kühlregal brauchen es kalt, was in den Regalen liegt, nicht. Lebensmittel aus der Tiefkühltruhe

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