Kontakt

Neue Zeitungs GmbH
Gutenbergstraße1
6858 Schwarzach

Phone: 0043 5572 501 500

Kochen mit Ulrike Hagen

Geschmorte Kaninchenkeulen mit Morcheln und Salbei

Ein wunderbares Schmorgericht.. Ulrike Hagen

Ein wunderbares Schmorgericht.. Ulrike Hagen

Ein Schmorgericht, das
immer Liebhaber findet.

Für 4 bis 6 Personen

6 ausgelöste Kaninchenkeulen

20 g getrocknete Morcheln

200 ml lauwarmes Wasser

Salz und Pfeffer

etwas Olivenöl

1 Zwiebel oder 2 Schalotten

1 Knoblauchzehe

ca. 10 Salbeiblättchen

100 ml Sherry

300 ml Kalbsfond

etwas Zitronenabrieb

etwas Speisestä

Bitte melden Sie sich an, um den Artikel in voller Länge zu drucken.

Bitte geben Sie Ihren
Gutscheincode ein.

Der eingegebene Gutscheincode
ist nicht gültig.
Bitte versuchen Sie es erneut.
Entdecken Sie die NEUE in Top Qualität und
testen Sie jetzt 30 Tage kostenlos.