kOCHEN MIT uLRIKE hAGEN

Knuspriges Guinness-Brot

Ein herrlich lockeres Brot mit Vollkornanteil, das zwar nicht wirklich nach Guinness-Bier schmeckt, aber das kräftige Malz im irischen Volksgetränk sorgt für einen herrlichen Brotteig, verhilft zu einer besseren Bräunung und macht es innen weich und außen knusprig. Wer – wie ich – ansonsten auch uns

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