Kräutertipp

Katharina Waibel

Bärlauch

Liebe Leserin, lieber Leser, mit dem Frühlingsbeginn kam er nun endlich: der Bärlauch. Alles was es zum Frühling zu sagen gibt, steckt im Bärlauch. Holt ihn so oft ihr könnt, wir brauchen ihn jetzt dringend.

Achtsam sammeln! Die Blätter riechen stark nach Knoblauch. Wenn man immer nur Blatt für Blatt

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