kOCHEN MIT uLRIKE hAGEN

Auberginen-Zucchini-Auflauf

In Anlehnung an ein Gericht aus Süditalien, das mit Auberginen und gekochten Eiern zubereitet wird, entstand dieses unheimlich leckere Sommergericht.

Für zirka 4 Personen

2 mittelgroße Auberginen ­(Melanzani)

2 mittlere Zucchini

Salz

Olivenöl

2 Kugeln Büffelmozzarella

3–4 Handvoll Parmesan

Für die Tomatensa

Bitte melden Sie sich an, um den Artikel in voller Länge zu drucken.

Bitte geben Sie Ihren
Gutscheincode ein.

Der eingegebene Gutscheincode
ist nicht gültig.
Bitte versuchen Sie es erneut.
Entdecken Sie die NEUE in Top Qualität und
testen Sie jetzt 30 Tage kostenlos.