Wachsschicht

Frische. Ob Pflaumen und Zwetschgen frisch sind, erkennen Verbraucher an einer Wachsschicht um die Früchte. Kann man in die prallen Früchte gerade so hineindrücken, sind sie reif. Pflaumen und Zwetschgen werden am besten nach der Ernte oder dem Kauf im Kühlschrank gelagert. So halten diese sich bis

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