Kochen mit Ulrike Hagen

Kaninchen in Rotwein

Eine wunderbare und ganz einfach zubereitende Mahlzeit.

Für 4 bis 6 Personen

1 ausgenommenes Kaninchen, zerteilt oder sechs Kaninchenkeulen, 1 Flasche kräftiger Rotwein

3 Knoblauchzehen, je 2 Zweiglein Rosmarin und Thymian, 6 Wacholderbeeren, 2 Lorbeerblätter, 3 Gewürznelken, 2 große Zwiebeln, 2 Stück

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