Streetfood und Cocktails

Viel Wert auf Design und Atmosphäre scheinen die Betreiber des iX in Feldkirch gelegt zu haben. Das Restaurant präsentiert sich dunkel gehalten, die Farben Schwarz und Grün dominieren. Auf den Gläsern findet man das eigene Branding, und ein modulares Konzept ermöglicht es, die Räume des iX mit Vorhängen für mehr Privatsphäre abzutrennen. Eine großzügige Terrasse lädt außerdem bei schönem Wetter zum Verweilen ein.

Asiatisch

Kassian Xander, einer der Geschäftsführer der Kare GmbH, zu der das iX gehört, spricht von asiatisch-europäischer Fusionsküche, die im Restaurant geboten wird. Dabei handelt es sich hauptsächlich um Eigenkreationen. „Wir machen alles, was wir gut finden“, erzählt Johannes Lampert, Betriebsleiter des iX. Mit dem Restaurant wollen sie Großstadtfeeling nach Vorarlberg bringen.
Auf der Speisekarte finden sich beispielsweise Tapas wie Edamame oder Kimchi, diverse Baos und Dim Sum. Größere Portionen bekommt man bei den Bowls, zum Beispiel der Ahi Poke Bowl. Wer will, kann sich zum Nachtisch dann noch etwa Mochi, Yuzu Sorbet oder schwarzes Sesameis mit marinierter Ananas bestellen. Und wer die Gerichte auf der Speisekarte nicht kennt, wird gerne beraten, beruhigt Lampert. Die Speisen würden sich auch gut eignen, um Verschiedenes zu bestellen und dann zusammen zu essen. Weiters gibt es viele vegane Gerichte und auch bei uns weniger bekannte Zutaten wie die älteste Mayonnaise Japans.

Cocktails

Die Getränkekarte bietet eine große Auswahl, unter anderem Tiki-Cocktails oder Whiskey, Gin und Sake aus Japan. Als japanisches Bier kann man sich Kirin Beer bestellen.
Das iX befindet sich im ersten Stock des Night Inn Hotels in der neuen Bahnhofcity in Feldkirch und öffnet ab 17 Uhr. Reservierungen und Bestellungen erfolgen ausschließlich online. Am Vormittag findet man in denselben Räumlichkeiten das Frühstücksbuffet des Night Inn Hotels. Willkommen sind allerdings nicht nur Hotelgäste, sondern auch externe Besucherinnen und Besucher, die nach einer Onlinereservierung ebenfalls dort frühstücken oder brunchen können. Die Bar ist auch tagsüber geöffnet.

Sabine Kaloczi