Weihnachtsbäckerei: Mandelflorentiner

Allgemein / 21.11.2021 • 15:00 Uhr / 2 Minuten Lesezeit
Wer mag kann natürlich andere Nüsse und/oder zusätzlich kandierte Zitrusfrüchte verwenden. <span class="copyright">Hagen</span>
Wer mag kann natürlich andere Nüsse und/oder zusätzlich kandierte Zitrusfrüchte verwenden. Hagen

Ulrike Hagen kocht jede Woche ein Gericht für die NEUE am Sonntag.

Zutaten für ca. 40 Stück

  • 110 g Obers
  • 130 g Zucker
  • 50 g Honig
  • 90 g Butter
  • 1 Prise Salz
  • etwas Vanille
  • 200 g Mandelblättchen

    sowie
  • ca. 80 g dunkle Kuvertüre
  • Backtrennspray oder Öl

Zubereitung