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Erste Ingwerernte in Österreich

Im Mai bauten findige Gemüseproduzenten erstmals Ingwer als Versuchsprojekt im Seewinkel an. Rund fünf Monate später ist bereits der erste Erfolg zu verzeichnen. Die frischen Rhizome sind weißlich mit rosa Färbung. Ob es eine reiche Ernte wird, hängt nun von der Witterung im Oktober ab.

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