Rezept: Pilzpasta

Zutaten für 4: 250 g frische Steinpilze und Maronenröhrlinge (oder 100 g getrocknete), 450 g Pasta (Tagliatelle, Penne …), 1–2 Stängel Liebstöckel, 3 Schalotten, 2 Knoblauchzehen, 150 g Parmaschinken, 180 g Zuckererbsenschoten, 300 ml Obers, rund 10 EL frisch geriebener Parmesan oder Asmonte, Oliven

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