Kräuterspezialitäten für die heißen Tage

Die Kräuter können ganz unterschiedlich genutzt werden.

Die Kräuter können ganz unterschiedlich genutzt werden.

Temperaturen über 30 Grad Celcius und Tropennächte – man lechzt nach Abkühlung und Erfrischung. Einige ausgesuchte Gewürzkräuter können hierbei behilflich sein.

Von Ursula Kopf

Es gibt verschiedene Sorten von Minzen, jede etwas anders duftend. In der Gärtnerei muss man nur seiner Nase folgen. Bei großer Hitze – und nicht nur dann – stellt man aus den schnell wachsenden Minzen rasch feine Getränke mit erfrischendem Geschmack her. Dazu einen Trieb abschneiden

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