Gemüsefreuden trotz kühler Temperaturen

Grünkohl ist vor allem im Herbst ein beliebtes Beilagengemüse. Rammel (7)

Grünkohl ist vor allem im Herbst ein beliebtes Beilagengemüse.

 Rammel (7)

Hochbeete und Gewächshäuser müssen im Herbst und Winter nicht leerstehen. Von Kohlgemüse bis hin zu Winterlauch gibt es genügend Arten, die es gerne etwas kühler haben.

Von Regina Metzler

Wer glaubt, die Zeit des frischen Gemüses sei nun vorbei, der irrt. Die Hochbeete und Gewächshäuser müssen nicht leer bleiben, denn es gibt genügend Gemüsesorten, die es gerne etwas kühler haben und die kälteren Temperaturen besser vertragen, als so manch einer vermuten mag. Sogar

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