Duftendes Kraut

Waldmeister für ein frohes Herz

Waldmeister ist bekannt. Nicht nur als Brause-­Geschmack, sondern auch als Kraut. Jetzt ist die Zeit, aus diesem die Maibowle zu bereiten.

Von Carmen Hafner

Fast jedem ist Waldmeister ein Begriff. Das grüne Brausepulver wurde bereits in Kindertagen geschlürft. Wer allerdings denkt, es handle sich dabei um eine originell bezeichnete Geschmacksrichtung, liegt weit daneben. Waldmeister nennt sich nämlich ein Kraut, das nun die Waldwege zie

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