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Wien, Graz

Multiresistente Keime entdeckt

Bei einem Test der Grünen sollen in für die Gastronomie bestimmtem Fleisch gegen Antibiotika resistente Keime gefunden worden sein. Zehn Proben zweier Grazer Großhandelsunternehmen wurden gezogen, wobei das Schweine-, Hühner- und Putenfleisch aus Ungarn, Slowenien und Österreich stammte. Sowohl Schweine als auch Geflügel waren zum Teil mit Bakterien belastet.

Aktuell sterben jährlich 700.000 Menschen wegen dieser besonders widerstandsfähigen Krankheitserreger an einer Infektion. Und die Zahlen werden steigen, da Antibiotika vorsorglich in der Tierhaltung verwendet werden, was die Erreger immun macht. Pro Jahr werden 131.000 Tonnen Antibiotika bei Tieren eingesetzt, die auf unseren Tellern landen können.

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