Lichtblick

Ehrenrettung für die Milch

Milch ist doch gesund – jedenfalls wenn man sie in Maßen genießt.

Als Kindern wurde uns allen eingetrichtert: Milch ist gesund. Wie sich die Zeiten ändern: In den vergangenen Jahren ist die Milch etwas in Verruf geraten, gelinde gesagt. Eine gepflegte Unverträglichkeit gehört heute fast schon zum guten Ton. Wobei nicht jede Laktoseunverträglichkeit tatsächlich ein

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