Lichtblick

Mampfen mit Kultur

Die Unesco lobt den Einsatz für Mehlspeisen – nie hatte sie so recht.

Der Reindling meiner Großmutter – voller Rosinen, nie zu trocken und so köstlich, dass man auch noch die Brösel vom Teller aufsammelte: Mehlspeisen schmecken nicht nur gut, sie bringen Menschen zusammen. Manchmal schaffen sie es auf süße Weise sogar, Stück für Stück zur Identität einer Stadt, einer

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