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Backen mit Ulrike Hagen

Kleine Erdbeertorte mit Schlagobers

Eine frische und fruchtige Erdbeertorte. Ulrike Hagen

Eine frische und fruchtige Erdbeertorte. Ulrike Hagen

Rührteig, Erdbeeren und Schlagobers – eine himmlische Kombination:

Für kleine Tortenform (18 bis 20 Zentimeter Durchmesser)

2 große Bio-Eier

150 g Zucker

110 ml Milch

50 g Butter

1 Teelöffel Vanilleextrakt

120 g Kuchenmehl

sowie

Butter für die Form

Zum Servieren

250 ml Obers

1 Esslöffel Zucker

1 Esslöffel Vanill

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