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Oktoberfest: Senf mal anders

Die „Wiesn-Zeit“ ist vorbei. Aber wer mag, kann es sich auch zuhause zünftig gestalten. Ein wenig gesünder sogar.

Von Carmen Hafner

So ein Volksfest, das hat schon was. Da herrscht Stimmung. Was aber ist mit denen, die diese Menschenaufläufe gar nicht unbedingt haben müssen? Oder keine Lust auf fettiges Brathuhn – und eine ordentliche Maß Bier dazu – hat, aber irgendwie dennoch das Flair eines Herbstfests haben

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