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„Gute Senner machen viel über das Gefühl“

Gleich mehrere Preise holte Michaela Hammerer bei der jüngsten Käseprämierung. Stolz ist sie vor allem auf den Titel „Sennerin des Jahres“.

Gleich mehrere Preise holte Michaela Hammerer bei der jüngsten Käseprämierung. Stolz ist sie vor allem auf den Titel „Sennerin des Jahres“.

Über 30 Kilogramm wiegen die Käselaibe, mit denen Michaela Hammerer tagtäglich arbeitet. Sie ist Sennerin. Sennerin des Jahres in der Kategorie Hartkäse. Darüber freut sich nicht nur ihr Arbeitgeber, die Firma Rupp, sondern vor allem sie selbst.

Von Miriam Jaeneke

Um Senner zu sein, dazu braucht es eine Leidenschaft. Ohne diese wird der Job nicht lange ausgeübt.“ Nora Zöller, Marketingleiterin der Firma Rupp, sitzt in Lutzenreute vor der Alma Bergsennerei in der Sonne und spricht über das Sennen im Allgemeinen und eine ihrer Sennerinnen im B

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