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Neue Zeitungs GmbH
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Backen und Kochen mit Ulrike Hagen

Kaffeekekse

Für Kaffeeliebhaber ein Keksgenuss.

Für etwa 30 Stück

250 g Kuchenmehl, 1 Prise Salz, 100 g geriebene Mandeln, 100 g Puderzucker, 1 Teelöffel lösliches Kaffeepulver, Mark von ¼ Vanilleschote, 220 g kalte Butterstücke,

2 Eigelb, 1–2 Esslöffel Obers

Zum Füllen: ca. 150 g Ka

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