An Weihnachten wird gegrillt

Tom Heinzle ist auch an Weihnachten ein Freund von Rauch und Flamme.

Tom Heinzle ist auch an Weihnachten ein Freund von Rauch und Flamme.

Schon einen Speiseplan für die Feiertage? Bei diesen Weihnachtsmenüs steigt der Rauch auf. Denn Grillen geht auch an Heiligabend.

Von Danielle Biedebach

Grillen kann eine Lebenseinstellung sein. Und diese ändert sich nicht, nur weil es schneit oder kalt ist. Der Vorarlberger Grillprofi Tom Heinzle hat diese (seine) Philosophie längst verbreitet: Es ist immer Zeit zum Grillen, egal welches Datum der Kalender anzeigt. Da ist auch

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