Vorarlberg

Ein Blick in das neue Mr. John’s: “Das Lokal ist wie ein Zuhause für mich”

16.01.2026 • 19:31 Uhr
Ein Blick in das neue Mr. John's: "Das Lokal ist wie ein Zuhause für mich"
Seit 15 Jahren kennt Patrick Kolb-Kronegger „sein“ Mr. John‘s in- und auswendig.
Klaus Hartinger (8)

Patrick Kolb-Kronegger hat dem legendären Kultlokal am Dornbirner Marktplatz mit einem Umbau und neuen Event-Konzepten frisches Leben eingehaucht. Die NEUE war vor Ort und hat sich umgesehen.

Ein letzter Schritt fehlt noch, ehe die Arbeiten im Mr. John‘s am Dornbirner Marktplatz abgeschlossen sind. „Sobald die Küche im oberen Stockwerk fertig ist – voraussichtlich Anfang Februar – können wir Burger, Chicken-Wings und Fingerfood anbieten“, führt Inhaber Patrick Kolb-Kronegger aus. Seit er das 1994 gegründete Kultlokal im Mai 2025 übernommen hat, ist kaum ein Stein auf dem anderen geblieben.

Ein Blick in das neue Mr. John's: "Das Lokal ist wie ein Zuhause für mich"
Seit 1994 findet man das Mr. John’s am Dornbirner Marktplatz, direkt über der Stadtapotheke. Trotz der umkämpften Lage sei das Verhältnis mit den anderen Gastronomen gut, meint Kolb-Kronegger.

Das neue Gesicht des Mr. John‘s erkennt man direkt, wenn man die Treppe zum Eingang hinaufgeht: Der Durchgang zwischen den Tischen ist breiter, außerdem sorgen das neue Mobiliar, die Deko mit Neon-Schildern und die frischen Wände und Böden für ein moderneres Ambiente. „Für mich war von vornherein klar, dass ich meinen eigenen Stil hineinbringen möchte“, erzählt Kolb-Kronegger. Lediglich der hintere Teil des unteren Geschosses ist im selben, Pub-artigen Stil geblieben.

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Der hintere Teil des unteren Geschosses hat Kolb-Kronegger weitgehend im Originalzustand belassen.

Auch das Obergeschoss ist runderneuert: Der Sitzbereich hat, ähnlich wie der Eingangsbereich, eine Modernisierung erfahren. Im ehemaligen Shisha-Raucherbereich ist eine Tanzfläche mit DJ-Pult und eine zusätzliche zweite Bar entstanden. „Da auch Wasserpfeifen unter das Nichtraucherschutzgesetz fallen, durften wir keine Shishas mehr anbieten“, erklärt der Betreiber. Die frei gewordene Fläche hat nun also einen neuen Zweck und kann auch für Firmenevents, Schulfeste oder Geburtstage gemietet werden.

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Wo ehemals eine Shisha-Lounge beheimatet war, findet man nun einen Dancefloor mit DJ-Pult und Bar.

„Das untere Stockwerk ist als Bar gedacht, das obere geht in Richtung Club“, verdeutlicht der 39-Jährige das Konzept seines Lokals. Das spiegelt sich auch in Namen und Logo wieder: Aus „Mr. John‘s American Bar und Sambala Lounge“ ist „Mr. John‘s – Bar. Club.“ geworden. Der Kern des Namens, der auf den Lokalgründer Johannes Jones zurückgeht, blieb jedoch erhalten. „Ursprünglich war Mr. John‘s als Kette in jedem Bundesland gedacht. Das wurde aber nicht wirklich umgesetzt“, weiß Patrick Kolb-Kronegger. Lediglich ein zweites Lokal in Landeck (Tirol) trägt den selben Namen.

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Das alte Logo ist als Neon-Leuchtschild erhalten geblieben.

Zum generalüberholten Mr. John‘s in Dornbirn gehören neben den baulichen Veränderungen auch einige neue Veranstaltungsformate. „Heutzutage ist es leider nicht mehr so, dass du einfach die Türen aufsperrst und die Gäste stürmen den Laden. Du musst etwas anbieten, Aktionen machen“, betont der Betreiber.
Dazu gehören Ü30-Partys, aber auch Abende mit Eintritt ab 16 Jahren (ansonsten ist das Mr. John‘s ab 18). Eine Besonderheit, an der sich gerade die jungen Menschen erfreuen dürften, ist der neu installierte Atemalkoholtester: Dort kann man für zwei Euro messen, wie viel Promille man hat. „Das Gerät wird jährlich von der deutschen Polizei geeicht, ist also genau“, sagt Kolb-Kronegger.

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Der Atemalkoholtester wird laut dem Betreiber jährlich von der deutschen Polizei geeicht.

Zum neuen Veranstaltungsrepertoire gehört aber auch ein für Nachtlokale ungewöhnliches Event: die Kinderdisco. „Bei der Premiere im November sind wir fast überrannt worden. Beide Geschosse waren komplett voll“, sagt der Gastronom. „Mein Sohn ist elf Jahre alt, der hatte den größten Spaß. Wir hatten für die Kinder Betreuungspersonen, Clowns und Süßigkeiten. Auch für die Eltern ist es fein, dass sie einmal ungestört untereinander sein können. Viele Stammgäste von früher waren zu Besuch.“ Eine zweite Auflage der Kinderdisco ist für den heutigen Sonntag geplant, die Türen im Mr. John‘s stehen den Familien von 14 bis 20 Uhr offen. Den wohl bekanntesten Aktionstag im Mr. John‘s – den Spritzer-Mittwoch (im Volksmund als „Sprimi“ geläufig) – hat Patrick Kolb-Kronegger aber unverändert belassen.

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Besonders bei Studenten seien die günstigen Getränkeangebote am “Sprimi” beliebt, sagt Kolb-Kronegger.

Für den 39-Jährigen war die Übernahme des Lokals quasi eine Herzensangelegenheit. Einst als gelernter Dachdecker quer in die Gastronomie eingestiegen, hat er das Mr. John‘s vor der Übernahme schon 15 Jahre lang als Geschäftsführer betreut, ehe ihm sein Vorgänger Ilker Sönmez das Lokal gänzlich übergab. Für Kolb-Kronegger hat seine erste Station in Selbständigkeit eine große Bedeutung: „Für mich ist das Mr. John‘s wie ein Zuhause. Es ist quasi mein Wohnzimmer, mein Schlafplatz – kurzum, es ist alles für mich.“

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Das alte, neue Mr. John’s ist für seinen Betreiber wie ein Zuhause.

Für die Zukunft hat Kolb-Kronegger noch weitere gastronomische Projekte neben dem Mr. John‘s im Sinn. Noch wollte er keine genauen Pläne preisgeben – das soll aber noch folgen.