Hugo Bandeira muss in Ems aufgeben – die Geschichte eines notwendigen Scheiterns
Hugo Bandeira muss in Konkurs, sein Lokal im Rathaus ist insolvent. Davon nicht betroffen ist aber die August Bar, sein Lokal am Dornbirner Marktplatz. Mit der NEUE am Sonntag spricht der Gastronom offen über die Lage.
Zunächst sah es für das Lokal Dia in Ems wieder besser aus. Zwar sah sich Bandeira gezwungen, den Betrieb alleine zu stemmen, der Schuldenstand für die Bar zwang ihn schließlich in die Knie. Die Verbindlichkeiten würden sich laut Bandeira auf inzwischen rund 45.000 Euro belaufen.
„Wir haben alles versucht, es wollte uns aber einfach nicht gelingen, die Kosten für den Betrieb zu decken. Auch wegen zahlreicher unvorhergesehener Bedingungen haben wir den Turnaround einfach nicht geschafft“, informiert der passionierte Gastronom.
Transparente Kommunikation
Deswegen möchte er auch an die Öffentlichkeit, um transparent über die Gründe des Scheiterns in der Nibelungenstadt aufzuklären. „Es war wie verhext. Zuerst hat sich der Umbau in die Länge gezogen, der Betrieb in einem Gebäude, an dem die anliegende Straße nicht fertiggestellt wurde, ist denkbar wenig förderlich für den Umsatz“, führt der Dornbirner August-Betreiber fort. Kaum war diese Baustelle beendet, folgte die nächste Hiobsbotschaft.
Geschäftsfaktor Hitze
„Die extreme Hitze über den Sommer hat uns ebenfalls nicht in die Karten gespielt, in einem Lokal, das sein Hauptaugenmerk auf die Innenräumlichkeiten legt. Irgendwann musste ich mir eingestehen, dass ich mit dem Gewinn des nach wie vor bestens laufenden Betriebs in Dornbirn nur die Löcher für Hohenems stopfen konnte.
Und so blieb mir der schwere Gang vors Insolvenzgericht nicht erspart. Auch weil er keine Möglichkeit mehr sah, die entstandenen Rückstände mit dem laufenden Betrieb zu decken“, informiert Bandeira sichtlich geknickt gegenüber der NEUE.
„Mir war es wichtig, den stabil laufenden Betrieb und die Arbeitsplätze in Dornbirn zu sichern, und nicht beide Lokale in den Ruin zu treiben. Ich möchte mich bei allen, die betroffen sind, entschuldigen, aber damit auch nachvollziehbar kommunizieren, wieso ich mich von meinem zweiten Projekt, dem Dia in Hohenems verabschieden muss“, sagt der beliebte Gastronom weiter.
August Bar bleibt bestehen
Und auch seinen Gästen, Kunden, Wegbegleitern und Partnern in Dornbirn sei versichert, dass nun die ganze Konzentration der äußerst erfolgreichen August Bar gelte, die vor wenigen Wochen ihr dreijähriges Bestehen gefeiert hat.
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Und in schwierigen Zeiten hoffentlich noch viele weitere Jahre die erste Anlaufstelle für die gastronomischen Künste von Hugo Bandeira und seinem fleißigen Team bleiben werden.
(NEUE am Sonntag)