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gastronomie
Schießen und genießen im Schützenhaus
Seit über 20 Jahren prägen Jürgen Lang und Matthias Müller das Schützenhaus Feldkirch. Was einst ein altes Gebäude war, ist heute ein Treffpunkt für Genießer, Familien und Feiernde – mit regionaler Küche, besonderem Ambiente und einem Überraschungsmenü, das Kultstatus erreicht hat.
Geschichte bewahren, Moderne servieren
Seit über 350 Jahren ist das Gasthaus Rössle ein Ort der Begegnung, heute verbindet es Geschichte, Regionalität und neue Ideen.
Blickfang für Gaumen und Augen
Das Restaurant Schönblick überzeugt mit einem wunderschönen Blick auf den Bodensee und gutem Essen.
Firmeninsolvenzen: Was die Bilanz nach drei Quartalen zeigt
Während österreichweit mehr Firmen in die Insolvenz schlittern, verläuft die Entwicklung in Vorarlberg anders. Doch auch hier gibt es Warnsignale.
Abschied mit Wehmut: Feldkircher Kult-Bar Miami vor dem Ende
Die Kult-Bar Miami in Feldkirch schließt Ende des Jahres ihre Türen. Inhaber Jaime Bugueno (59) zieht zurück nach Miami.
Genussfestival mitten im Herzen Dornbirns
Kaiserwetter beim Laurenz Food Festival im Zentrum der Messestadt.
Kritik an Bürokratieaufwand: Gastronomen mit Pfandsystem unzufrieden
Knapp ein halbes Jahr nach Einführung des Einweg-Pfands sind Konsumenten mehrheitlich damit zufrieden. Aus der Gastronomie kommt jedoch Kritik, wie ein Rundruf der NEUE zeigt.
Glamour, Genuss und große Zukunftspläne
40 Absolventen der "Gascht", Gastgeberschule für Tourismusberufe, feierten am Mittwoch ihren erfolgreichen Abschluss auf dem Eventschiff Sonnenkönigin.
„Wir wollen zeigen, wie cool die heimische Gastronomie ist“
"Hochgenuss" auf fast 1000 Metern Seehöhe: Emanuel Ganahl und Manuel Tschanun laden zum Streetfood-Markt an den Stausee Latschau im Montafon, bei dem man auch Gutes tun kann.
Löwenwilde Wirtshaus-Geschichten aus Feldkirch
Die Ausstellung „Von Wirten und Zechern“ im Schattenburg Museum erzählt Feldkircher Lokalgeschichte zwischen Alltag und Ausnahmezustand.
Joachim Mangard Zahnlos im Kampf gegen das Bürokratiemonster