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So macht ein Maruler Senn aus Bio-Milch Käse
/ 22.04.2023 • 18:00 Uhr

So macht ein Maruler Senn aus Bio-Milch Käse

Wie aus der frischen Bio-Rohmilch guter Bergkäse wird und was eine Bio-Sennerei von herkömmlichen Sennereien unterscheidet. Klaus Pfefferkorn gibt Einblicke in seine Arbeit.
Schönheiten Maruls im Blick
Lokal / 25.11.2022 • 19:36 Uhr

Schönheiten Maruls im Blick

Wanderführerin Hertha Glück macht sich auf zu ­Stafelfederalpe und Bettlerstapfa, umrunden den Guggernülli und steigen auf demselben Weg ab.