Im Maurachbund bekommt man Kunst auf den Teller
In dem Bregenzer Traditionshaus wird zweimal täglich Brot selbst gebacken und die Suppenbrühe zwei Tage lang durchgehend gekocht. Manuel Willi gibt einen genauen Einblick in seine Spitzenküche.
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maurachbund
Erfahrenes Pächterduo bringt Haubenküche nach Bregenz
Nach einjähriger Pause öffnete gestern das Traditionsgasthaus Maurachbund in der Bregenzer Maurachgasse wieder.
Maurachbund in Montafoner Hand
Manuel Willi (32) hat 15 Jahre lang in den besten Häusern der Welt gekocht. Gemeinsam mit seiner Partnerin Carla Booz (32) will er ab Mai wieder Haubenküche nach Bregenz bringen.