Linsen Pie mit Kartoffelkruste
Ulrike Hagen kocht jede Woche ein Gericht für die NEUE am Sonntag.
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kartoffeln
18 Millionen Euro Schaden: Wie hart die Dürre Vorarlbergs Bauern trifft
Auf den Feldern wächst zu wenig, in den Futterlagern wird gerechnet. Die Bauern kämpfen mit Millionenschäden und der Frage, wie sie durch den Winter kommen.
Geschichte bewahren, Moderne servieren
Seit über 350 Jahren ist das Gasthaus Rössle ein Ort der Begegnung, heute verbindet es Geschichte, Regionalität und neue Ideen.
Ein Topf voller Kartoffeln
Kartoffeln erfreuen den Gaumen und haben in den heimischen Küchen einen hohen Stellenwert. Erdäpfel oder Grundbirnen können auch problemlos in großen Säcken und Töpfen angebaut werden.