Nusskipferlmit Blätterteig
Ulrike Hagen kocht jeden Sonntag ein Gericht für die NEUE am Sonntag.
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rezept
Butternutsüppchen mit wärmenden Gewürzen
Ulrike Hagen kocht für jede Woche ein Gericht für die NEUE am Sonntag.
Apfelpancakes mit zimtigen Ahornsirup
Ulrike Hagen kocht jede Woche ein Gericht für die NEUE am Sonntag.
Geschmorte Rote Bete
Ulrike Hagen kocht jede Woche ein Gericht für die NEUE am Sonntag.
Schnelles und einfaches Vollkornbrot
Das Brot ist im geeigneten Brotkasten mehrere Tage haltbar.
Herbstliches Apfel-Tomatenchutney
Das Chutney schmeckt wundervoll zu Käse und zu einer herbstlichen Jause.
Einfacher Zwetschgenkuchen
Das Rezept kann man auch mit Marillen ausprobieren.
Stangenselleriesalat mit Äpfeln und Trauben
Ein herrlich frischer Herbstsalat!
Tagliatelle mit Anchovis-Tomatensauce
Ein wundervoll schnelles Pastagericht - ideal für laue Spätsommerabende.
Brot mit getrockneten Tomaten
Den Teig entweder am Vortag zubereiten oder er kann gleich weiterverarbeitet werden.
Whoopie Pies mit Vanillecreme
Zu den Whoopie Pies passen frische Beeren und Sommerfrüchte.
Lebensmittel statt Medikamente
Simon Gamper ist Küchenchef in St. Arbogast.
Eierschwammerlsüppchen
Die ersten Schwammerl der Saison sind da!
Einfache Heidelbeermuffins
Herrlich einfache Muffins, die auch Kinder in den Ferien ganz gut allein oder mit wenig Hilfe backen können.
Samosas aus dem Backofen
Dazu passen griechischer Joghurt, etwas Zitrone und frische Kräuter.<br>
No-Bake-Cheesecake mit Himbeeren und Ribiseln
Ein wundervoll frisches Sommerdessert mit frischen Himbeeren und Ribisel.
Burrata mit getrockneten Tomaten
Ersatzweise kann auch Mozzarella verwendet werden. Dazu passt wundervoll ein knuspriges Weißbrot.
Gegrillter Fenchel mit Kräutern und Parmesan
Ideal als Beilage zu Fleisch oder Fisch oder als Vorspeise
Aus Respekt vor Tier und Leben
Franz Hintermaier, Küchenchef im "Johann", kocht regionale Spezialitäten.
Drei schnelle Dips zum Grillen
Eine selbst gemachte Mayonnaise bildet die Grundmasse für die verschiedenen Dips.
Joachim Mangard Zahnlos im Kampf gegen das Bürokratiemonster