Aus Respekt vor Tier und Leben
Franz Hintermaier, Küchenchef im "Johann", kocht regionale Spezialitäten.
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Drei schnelle Dips zum Grillen
Eine selbst gemachte Mayonnaise bildet die Grundmasse für die verschiedenen Dips.
Mini-Pavlova mit frischen Beeren
Die kleine Pavlovas immer frisch belegt servieren, bei Bedarf nach und nach füllen
Miesmuscheln mit Tomaten und Kräutern
Knoblauchmayonnaise und frisches Weißbrot runden das Muschelgericht ab.