Kürbisknöpfle mit Lauch und Speck
Ulrike Hagen kocht jede Woche ein Gericht für die NEUE am Sonntag.
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braten
Schottisches Shortbread
Ulrike Hagen kocht jede Woche ein Gericht für die NEUE am Sonntag.
Linsen Pie mit Kartoffelkruste
Ulrike Hagen kocht jede Woche ein Gericht für die NEUE am Sonntag.
Auf Diebeszug nach saftigen Braten am Gumpigen Donnerstag
In Hard wird eine Tradition immer noch gelebt: Das Bratenstehlen. Am Gumpigen Donnerstag wurde viel getanzt, gescherzt – und eine große Diebesbeute ergattert.
So festlich ist der Festbraten
Martini ist Ganslzeit. Doch der Braten ist oft nicht regional, da es im Land nur wenig Angebot gibt. Es sollte nicht auf Fleisch aus dem Ausland ausgewichen werden.