15 Tonnen, 400 PS und ein Feld voller Dinkel
600.000 Kilo Urdinkel werden jedes Jahr vom Martinshof verarbeitet. Dieser wird bei über 60 Bauern in Vorarlberg angebaut. Christoph Mathis hat am Donnerstag eines der Dinkelfelder geerntet.
#
ernte
Zwischen Vorschrift und Freiheit
Was in der Schrebergartensiedlung Lerchenau zwischen Hard und Lauterach mit Widerstand begann, ist heute ein Ort des Miteinanders und der Erholung für viele Familien und ältere Menschen.
Warum das Herz von Heinz Rützler für Kenia schlägt
Seit bereits 15 Jahren unterstützt Heinz Rützler mit seinem Projekt „Direkthilfe Kenia“ Kinder und Familien in Mombasa.
Schon seit 20 Jahren: Öslem Tura lebt ihren Traum
Öslem Tura arbeitet seit 19 Jahren im Ernte-Team des Winderhofs und pflückt unter anderem Erdbeeren, Himbeeren und Spargel.
Reiche Ernte auch in kleinen Gärten
Ein eigener Obstbaum im Garten? Äpfel, Birnen und Marillen pflücken und gleich genießen? Mit der richtigen Auswahl und Form der Obstgehölze ist das auch in kleinen Gärten möglich.
Was man jetzt noch pflanzen kann
Im Spätsommer kann man noch einiges im Garten anpflanzen. Der Erntehorizont wandert dabei bereits in den Winter. Lassen Sie sich aber nicht von Experimenten abhalten.
Ernte in schwindelerregender Höhe
Es ist Weißtannenzapfen-Erntezeit. Die Samen liefern den Nachwuchs für einen stabilen Bergmischwald der Zukunft.
Holunder gilt als Alleskönner
Schwarzer Holunder ist ein unkomplizierter Gartenbewohner. Gleichzeitig gilt er als ökologisch wertvoll und Hausapotheke der Natur.
Hitzewelle macht Nudeln teurer
Hitzewelle in Kanada vernichtete Teile der Hartweizenernte.
Wird der Wein aus Frankreich knapp?
Frankreichs Weinbauern fahren eine historisch schlechte Ernte ein.
Späte Kulturen sorgen für späte Genüsse
Der Sommer endet bald, doch für Beete muss das nicht das Ende sein.
Mit Anbaustrategie zum Gemüsegenuss
Was gibt es Schöneres, als selbst Gemüse zu pflanzen?
„Wir leben davon, was die Natur gibt“
Stefan Simma über Erntedank in Zeiten der Corona-Pandemie.
Idealen Obstbaum für den Garten finden
Hochreife Früchte direkt vom Strauch oder Baum schmecken am besten.
Erntebilanz fällt bisher passabel aus
Leicht überdurchschnittliche Erntebilanz bei Obst und Gemüse.
Joachim Mangard Wir schreiben für Sie, liebe Leserschaft!