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gastronomie
Neues Schnitzelbärlokal ist geplant
Dieter Pichler plant mit seiner Restaurantkette Schnitzelbär nach Höchst zu expandieren. Die Pläne hatten sich erst verzögert.
Wälder Gasthaus sucht einen neuen Pächter
Vor über einem halben Jahr hat die Gemeinde Hotel und Gasthof im Ortszentrum gekauft.
JUFA Hotels einigen sich mit Gewerkschaft vida
Die JUFA Hotels haben sich mit der Gewerkschaft vida auf eine höhere Bezahlung geeinigt.
Massive Kritik an Kündigung von Gastro-Mitarbeitern
Gewerkschaft kritisiert, dass die Sanierung der Möbelhaus-kette auf Kosten der Beschäftigten erfolge.
Gastro-Mitarbeiter müssen nun doch weg
Mitte Juni erklärte Insolvenzverwalter Volker Leitner noch, dass die Mitarbeiter in den Gastrogesellschaften nicht um ihren Arbeitsplatz bangen müssten.
Wo es in Wien Käsknöpfle gibt
In Ottakring direkt am Yppenplatz kocht die gebürtige Feldkircherin Diana Fritz Vorarlberger Käsknöpfle.
Hippe Cocktails und Selbstgemachtes
Das Bruder in Wien steht für Hausgemachtes und Reduktion auf das Wesentliche. Dabei überrascht auch mal Weißtanne aus dem Bregenzerwald im Getränk.
Bazora: Warum das Gastronomie-Projekt gescheitert ist
Eigentlich hätte Gastronomie-Projekt „Bazora Stüble“ oberhalb von Frastanz im Gebiet Bazora im Laufe des Jahres 2023 seine Türen öffnen sollen.
Kulinarische Reise nach Kalabrien
Heute führt der Weg an die Spitze des Italienischen Stiefels. Ihr Reiseführer: Bruno Tinello.
Wie das Seehotel künftig punkten will
Wiedereröffnung des Seehotels „Am Kaiserstrand“ im Juli.
Neu gesetzte Segel für Lochauer Hafenanlage
Endstation für die Alte Fähre in Lochau. Nun wurde die Neugestaltung des Hafenareals ausgeschrieben.
Personal und Teuerung: Rössle-Park-Wirt hört auf
Braugaststätte in Feldkirch schließt Ende Mai nach fast 25 Jahren – Wirt Markus Nagele möchte sich neu orientieren, wird der Gastronomie aber treu bleiben.
Traditionell und offen für Neues
Das Gemsle in Dornbirn begeistert nicht nur mit seinem urigem Charme, sondern auch mit Klassikern der österreichischen Küche und neuen Ideen.
Wie ein Verein gegen Wirtshaussterben vorgeht
Nach der Pandemie will ein neu gegründeter Verein die Menschen wieder aus den Häusern locken.
Freude an der Tradition
Regionale Küche und familiäres Ambiente: Günter Hämmerle und sein Team verwöhnen ihre Gäste im Schäfle in Rankweil mit Spezialitäten aus dem Ländle.
Dieses beliebte Café sucht neuen Pächter
Wirte-Ehepaar Brigitte und Cäsar Greußing, das mehr als 40 Jahre in der Gastronomie gearbeitet hat, hört auf.
Joachim Mangard Dem trotzigen Kind die Stirn bieten, des Friedens willen