Saté-Hühnerspießchen mit Erdnusssauce
Ulrike Hagen kocht jede Woche ein Gericht für die NEUE am Sonntag.
Schmieden – der Tanz mit dem heißen Eisen
Ich habe es geschafft, einen Nachmittag in einer Schmiede zu verbringen – ohne mir die Finger zu verbrennen. Und Nein! Ich habe nicht nur aus sicherer Entfernung zugesehen, wie heißer Stahl geklopft, gebogen und gedreht wird.
Hausgemachte Grammelknödel
Ulrike Hagen kocht jede Woche ein Gericht für die NEUE am Sonntag.
Aus dem Obstgarten in die Flasche: Albert Bücheles Edelbrände
Ob Whiskey, Obstbrand oder Gin. Hinter Albert Bücheles Edelbränden stecken Geduld, Erfahrung und einer Liebe zur Qualität.
Etwas Neues: Heidi ist Strohwitwe
Da ist man ein paar Jährchen mit sich und den zwei Kids alleine und zufrieden. Man kann – also Mann und Frau – wirklich auch mit sich selbst, der Familie und guten Freunden glücklich sein. Das funktioniert.
Knusprige Apfelröllchen
Ulrike Hagen kocht jede Woche ein Gericht für die NEUE am Sonntag.
Warum mache ich das?
Wer in aller Welt hat uns eingeredet, dass Jeanshosen ein wichtiges, unkompliziertes Kleidungsutensil sind?
Canape Coffee: Hier trifft Herzblut auf hippen Flair
Dieses Cafe ist mehr als nur ein Ort für guten Kaffee. Hier trifft internationaler Flair auf Herzlichkeit. Ein Stück Großstadt am Garnmarkt.
Cremige Kürbis Pasta mit Salbei
Ulrike Hagen kocht jede Woche ein Gericht für die NEUE am Sonntag.
Die Krux der Technik – aber ich lebe noch
Das Problem mit der Technik ist, dass man eine gewisse Erwartungshaltung ihr gegenüber an den Tag legt.
130 Jahre: Dieses Fest war einfach “Spezial”
Das Mohrenbräu Spezial wurde 130 Jahre – und mehr als 10.000 Gäste stießen darauf an. Das Brausilvester 2025 in Dornbirn wurde am vergangenen Samstag zu einer rauschenden Jubiläumsparty für Jung und Alt.
Saftiges Körnerbrot ohne Mehl
Ulrike Hagen kocht jede Woche ein Gericht für die NEUE am Sonntag.
Immer wieder etwas Neues – die Plot Points des Lebens
Meinem Leben gegenüber würde ich – auf gut wienerisch – gerne Folgendes formulieren: „Heast, Oida! Geht’s ned amoi a bissal fad!“ (Suddern und Schimpfen geht auf Wienerisch einfach besser, das ist ein linguistischer Fakt.)
Bunt, eingelegte Gemüsesorten
Ulrike Hagen kocht jede Woche ein Gericht für die NEUE am Sonntag.
Was kann ich schon machen?
Ab und zu stehe ich vor der Frage: „Und? Was kannst du jetzt ändern?“, nachdem ich die Zeitung gelesen oder die Nachrichten verfolgt habe und dabei erschrocken über antidemokratische Entwicklungen außerhalb unseres Geburtslandes spreche.
Gnocchi mit frischer Tomatensauce
Ulrike Hagen kocht jede Woche ein Gericht für die NEUE am Sonntag.
Hackfleisch Kebab vom Backblech
Ulrike Hagen kocht jede Woche ein Gericht für die NEUE am Sonntag.
Flaumig, zarte Kartoffelbrötchen
Ulrike Hagen kocht jede Woche ein Gericht für die NEUE am Sonntag.
Griechisches Ofengemüse Tourlou
Eierschwammerln auf Blattsalaten
Ulrike Hagen kocht jede Woche ein Gericht für die NEUE am Sonntag.
Garnelen Tacos mit Mangosalsa
Ulrike Hagen kocht jede Woche ein Gericht für die NEUE am Sonntag.
Joachim Mangard Dem trotzigen Kind die Stirn bieten, des Friedens willen