Saftig, zarter Blutorangenkuchen
Ulrike Hagen kocht jede Woche ein Gericht für die NEUE am Sonntag.
Wintersechseck und Sternbilder: So faszinierend ist der aktuelle Nachthimmel
Milden Temperaturen und Schneemangel zur Trotz: Die Sternbilder zeigen den Winter an.
Uraufführung: „Endlich ein Ende von all dem Leid“
Am Samstag feierte „Carl Lampert – das erste Gebet“ am Vorarlberger Landestheater Uraufführung. Im Mittelpunkt steht ein Priester, der sich dem NS-Regime widersetzte und seinen Überzeugungen treu blieb.
Mountain Beats Festival: Star-DJs brachten die Valisera zum Beben
Die dritte Ausgabe des Mountain Beats Festivals verwandelte die Silvretta Montafon am vergangenen Wochenende in einen vibrierenden Open-Air-Club der Extraklasse.
Gegrillte marinierte Zucchini mit Burrata
Ulrike Hagen kocht jede Woche ein Gericht für die NEUE am Sonntag.
Der rosa Pyjama – Heidi das Plüschschweinchen
Irgendwie hat er mich angefleht, ihn zu kaufen. Plüschig-rosa raunte er mich an: „Nimm mich mit, nimm mich mit!“ Und ich, in Trance versetzt, konnte nicht widerstehen – oder ich wurde eben manipuliert, zuzugreifen.
Kabeljau mit Zitronen-Kräuterkruste
Ulrike Hagen kocht jede Woche ein Gericht für die NEUE am Sonntag.
Vom fliegenden Handy und einer Kurzschlussreaktion
Es gibt Situationen im Leben, die bleiben bis ans Lebensende gut für dezente Lacher – oder zumindest für ein Schmunzeln auf den Gesichtern der Zuhörer. Etwa jene, in denen Menschen liebevolle kleine Fauxpas begehen.
Vietnamesische Frühlingsröllchen
Ulrike Hagen kocht jede Woche ein Gericht für die NEUE am Sonntag.
Lust auf Veränderung – zwischen Möbelrücken und Selbstfindung
Das neue Jahr ist noch in den Anfängen, und mich überkommt schon das Bedürfnis nach Veränderung. Das äußert sich bei mir gerne in einem unbändigen Drang nach Ortswechsel. Immer mal wieder überkommt Frau Salmhofer die Lust, eine neue Wohnung zu beziehen. In meinem Vorleben war ich hundertprozentig Nomadin, fahrende Schaustellerin oder etwas in dieser Richtung.
Grüne Bohnensalat mit Avocado
Ulrike Hagen kocht jede Woche ein Gericht für die NEUE am Sonntag.
Silvestermenü zum Nachkochen: Drei Gänge voller Genuss
Buchautorin und Hobbyköchin Ulrike Hagen serviert den Lesern der NEUE am Sonntag ein elegantes Silvestermenü mit Vorspeise, Hauptgang und Dessert.
Fruchtige Saucen für Fondue und Raclette
Ulrike Hagen kocht jede Woche ein Gericht für die NEUE am Sonntag.
Stille Nacht, heilige Nacht
Nun denn, es ist wieder so weit. Die Zeit der allgemeinen Entschleunigung ist da.
Weihnachtliche Cocktailträume
Ulrike Hagen kocht jede Woche ein Gericht für die NEUE am Sonntag.
Einmal kräftig durchkneten, bitte.
Neulich musste ich mir schmerzlich eingestehen, dass mein Körper sowie die ihn umgebenden Muskeln und Massen nicht mehr ganz so frisch sind, wie ich mir einzureden versuchte.
Frühlings-Minestrone
Pancakes mit Ahornsirup-Zimtbutter
Ulrike Hagen kocht jede Woche ein Gericht für die NEUE am Sonntag.
Weihnachtspost aus den 80ern
Meine Schwester hat einen alten Weihnachtswunschzettel von mir gefunden und diesen mir – passend zur derzeitigen Saison – überreicht.
Joachim Mangard Dem trotzigen Kind die Stirn bieten, des Friedens willen