Italien: blaue Krabben als Delikatesse am Teller
Zwei zugewanderte blaue Krabbenarten stören das Gleichgewicht in der Adria und richten Schaden in Fischerei an.
#
restaurant
Das beste Hotel der Welt steht in Italien
Der Restaurantführer "La Liste" hat 2023 zum ersten Mal die besten Hotels der Welt gekürt. Ein eigens programmierter Algorithmus hat ein Hotel auf den ersten Platz gereiht.
Kulinarische Reise nach Kalabrien
Heute führt der Weg an die Spitze des Italienischen Stiefels. Ihr Reiseführer: Bruno Tinello.
Traditionell und offen für Neues
Das Gemsle in Dornbirn begeistert nicht nur mit seinem urigem Charme, sondern auch mit Klassikern der österreichischen Küche und neuen Ideen.
Hier gibt es leckere, gutbürgerliche Küche
Das Milwaukee in Götzis bietet volle Teller und Gastgarten für laue Sommerabende.
Ehepaar nach Genuss von Kugelfisch gestorben
Ein Ehepaar hatte in Malaysia einen giftigen Kugelfisch gegessen.
Kulinarik aus Moldawien und Österreich mit Herz zubereitet
Eine ganz besondere Mischung: Das „La Noi“ in Bludenz bietet seinen Gästen moldawische und österreichische Speisen, die mit viel Liebe zubereitet werden.
Ein besonderes kulinarisches Erlebnis für jeden Gaumen
Im Guth in Lauterach wird mit viel Herz gekocht. Das<br>familiäre Umfeld, und das Essen bereiten dem Gast eine unvergessliche Zeit.
Für jeden Moment etwas dabei
Aus dem alten Rio wurde im Dezember 2022 das GUK.
Das Mittelmeer ums Eck
Für alle die eine Auszeit brauchen: Gabriel‘s Cucina in Dornbirn schickt seine Gäste in einen schmackhaften Urlaub.
Das Burgerparadies in Höchst
Wippel bietet ein riesiges Sortiment an unterschiedlichen Burger-Variationen.
Möglicher Baustart nach langer Verzögerung
Nun gibt es Bewegung beim geplanten Mehrzweckgebäude in Egg.
Was Schnitzel, Kässpätzle und Bier im Ländle kosten
Steigende Preise bei Einkauf und Energie schlagen bekanntermaßen auch in der Gastronomie durch, allerdings mit regional recht deutlichen Unterschieden.
Wie es mit Kapfturm in Feldkirch weitergeht
Immobilienentwickler ändert Nutzungskonzept aufgrund Preise.
Falstaff zeichnete die besten Restaurants aus
Hier die Bestenliste samt den frisch vergebenen Sonderpreisen.
Warum Gastronom Rauch das “Rio” in Feldkirch schließt
Drei Jahrzehnte lang hat Reinhard Rauch die Gastronomie in Feldkirch geprägt. Jetzt zieht er sich zurück.
Das Gösser in Bregenz bekommt neuen Glanz
Neuer Pächter baut groß um. Das sind die Pläne für das neue Gösserbräu.
Genussreise in zwei Länder
Heute lieber Indisch oder Afghanisch? Im Taj Mahal in Feldkirch gibt es beides.
Joachim Mangard Dem trotzigen Kind die Stirn bieten, des Friedens willen