Seit über 20 Jahren prägen Jürgen Lang und Matthias Müller das Schützenhaus Feldkirch. Was einst ein altes Gebäude war, ist heute ein Treffpunkt für Genießer, Familien und Feiernde – mit regionaler Küche, besonderem Ambiente und einem Überraschungsmenü, das Kultstatus erreicht hat.
Selbstgemachte Frühlingsrollen, Papayasalat – eine Spezialität aus Wanna Mennels Heimatdorf – sowie die typisch thailändische Gastfreundschaft erwarten die Gäste hier.
Die Betreiber Ali und Kerstin Yalcin empfangen ihre Gäste in der Rätschkachl mit stilvoller Atmosphäre, edlen Weinen für jedes Budget und kulinarischem Hochgenuss. Doch auch zu ausgelassenen Nächten lädt das Traditionshaus ein.
Manuel Willi (32) hat 15 Jahre lang in den besten Häusern der Welt gekocht. Gemeinsam mit seiner Partnerin Carla Booz (32) will er ab Mai wieder Haubenküche nach Bregenz bringen.
Patrick Moll wagt mit 28 Jahren den Weg in die gastronomische Selbständigkeit. Gemeinsam mit einem langjährigen Kollegen setzt er im "Montanast" auf gut-bürgerliche Küche.
Der Gault&Millau-Guide 2025 hat Vorarlbergs Gastronomie gewürdigt: Vier Restaurants wurden mit vier Hauben ausgezeichnet und gehören zu den besten Österreichs.
Sanierungsplan für Gastro-Unternehmen in Lauterach bestätigt: Gläubiger erhalten Quote von 25 Prozent binnen zwei Jahren, es geht um über 220.000 Euro an anerkannten Forderungen
Joachim Mangard Zahnlos im Kampf gegen das Bürokratiemonster