Nach zwei Jahren Leerstand: Frischer Wind im Dorfgasthaus von Dünserberg
Patrick Moll wagt mit 28 Jahren den Weg in die gastronomische Selbständigkeit. Gemeinsam mit einem langjährigen Kollegen setzt er im "Montanast" auf gut-bürgerliche Küche.
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Saftige Steaks in schönem Ambiente
Das Illside in Feldkirch ist ein neues Steakhouse für Fleischliebhaber – mit erstklassigen Steaks und stilvollem Ambiente direkt an der Ill.
Mit Herz und Çay: 50 Jahre Cuma Grill
Bei „Cuma Grill“ in Dornbirn steht die türkische Gastfreundschaft, authentische Küche und das Miteinander an vorderster Stelle.
Neue Genuss-Hauben für Vorarlbergs Spitzengastronomie
Der Gault&Millau-Guide 2025 hat Vorarlbergs Gastronomie gewürdigt: Vier Restaurants wurden mit vier Hauben ausgezeichnet und gehören zu den besten Österreichs.
Gläubiger dieses Lokals kommen mit blauem Auge davon
Sanierungsplan für Gastro-Unternehmen in Lauterach bestätigt: Gläubiger erhalten Quote von 25 Prozent binnen zwei Jahren, es geht um über 220.000 Euro an anerkannten Forderungen
Neue Zeiten für das s’Timeout
Am 6. November eröffnet das Restaurant "s'Timeout" in Dornbirn unter neuer Führung wieder seine Pforten.
Gastrotipp: Martin´s Bistro bietet einen Ort für alle
Marcin Witczak führt mit seiner Familie das „Martin‘s Bistro“ in Dornbirn. Sie servieren polnische Spezialitäten, aber auch Klassiker.
„Wir freuen uns schon auf den neuen Standort“
Nach sieben Jahren im „Färbers“ wechselt Gastronom Oswald „Ossi“ Grassl mit seinem Team bald in ein neues Lokal.
Begegnung: Cheesy Wheely
Wir haben uns mit Duran Göksen, dem 36-jährigen Betreiber des "Cheesy Wheely" zusammengesetzt, um das Geheimnis hinter seinen käsigen Kreationen zu lüften.
Dieses Bregenzer Restaurant muss Konkurs anmelden
Am Landesgericht Feldkirch wurde ein Konkursverfahren über ein italienischer Klassiker in der Bregenzer Oberstadt eröffnet.
Gastro-Tipp: Köstliches Essen in siebter Generation
Anna-Lena Moosbrugger ist die erste weibliche Wirtin des Traditionsgasthauses Kreuz in Bildstein.
Gastrotipp: „Feine Wirtshausküche für jedermann“
Vom Brot über Nudeln bis hin zum Eis: Im Wirtshaus zur Dorfhaube wird viel selbst gemacht.
Gastrotipp: Die Illvy verzaubert ihre Gäste
Tanja Müller und Andreas Zeindlinger verwirklichten ihren kreativen Traum vom eigenen Restaurant in der Feldkircher Innenstadt.
Traditionswirt hört auf: So geht es mit dem Ochsen in Bildstein weiter
Nach fast 30 Jahren geht der Ochsen-Wirt Hanspeter Tauber neue Wege. Er erzählt beim Besuch der NEUE warum und wie es für das Traditionsgasthaus weitergeht.
Hier taucht man in die Welt des Biers ein
In der Emsbach Bierwelt kann man verschiedene Sorten des Hopfengetränks verkosten. Dazu gibt es Speisen aus drei Ländern.
Das Gasthaus für Jung und Alt
Im Gasthaus „Wisawi“ in Bezau wird besonders auf<br>Regionalität geachtet.
Gastronom fordert 556.000 Euro nach Brand
Beklagte Versicherungen des klagenden Gastronomen gehen von Brandstiftung aus und verweigern Zahlungen. Aber Ermittlungsverfahren gegen Lokalbetreiber wurde eingestellt.
Bei der thailändischen Küche braucht man viel Zeit
Das Regina in Lustenau hat schon viel gesehen: War es zuerst ein Café, dann eine Pizzeria, ist es seit letztem Jahr jetzt ein Thailänder.
Frischer Wind im “Liftstüble”
Das Traditionsgasthaus "Liftstüble" in Vandans hat neue Pächter gefunden.
„Sind überrascht, wie gut es angelaufen ist“
Im Johann in Lauterach hat im Dezember ein neues Lokal eröffnet: Im Nevo gibt es gehobene Wirtshausküche mit Selbstgemachtem.
Joachim Mangard Trauriges Kasperltheater im Kennelbacher Keller