Himmlischer Brunch am Harder Seeufer
Events wie Yoga am See, Bodensee Vorarlberg Brunch oder Heaven7 Afterwork verleihen dem Strandcafé besonderen Charakter.
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vegan
Heißer Tipp für Kaffeefans in Bregenz
Im Bahi gibt es kulinarische Vielfalt, eine heimelige Atmosphäre und – laut einem Schriftzug an der Wand – den besten Kaffee der Stadt. Inhaber Lingg erklärt, was dahintersteckt.
Einfach Mensch sein im Café Frida
Im Frida Bioladen & Café in Hohenems stehen Menschsein, das Wohlbefinden und die Nachhaltigkeit im Mittelpunkt.
Das Leben formen und sich formen lassen
Barbara Schröder legt mit 68 Jahren nochmal richtig los. Gerade hat sie fünf schmale Bände über Gefühle, mit Gedichten und veganen Kochrezepten vorgelegt. Das könnte erst der Anfang sein.
Nutella geht vegan
Ferrero kündigt die vegane Variante ihrer Nuss-Nougat-Creme Nutella an.
Via Verordnung: Vegetarische und vegane Kochlehre kommt
Trotz Widerstandes aus Teilen der Gastronomie soll die neue Ausbildungsform möglich gemacht werden. Eine vierwöchige Begutachtungsfrist ist noch ausständig.
Veganer Ersatz: Preise vergleichen lohnt sich
Convenience-Produkte ohne tierische Inhaltsstoffe sind auf dem Vormarsch.
„Man kann immer von Null anfangen“
Dieses Café Wolfurt hat seit diesem Jahr einen neuen Betreiber. Mahmoud Aljaratli bringt mit arabischen Spezialitäten frischen Wind hinein.
Wie bei Oma zuhause
Eine Wohlfühloase in Hohenems: Das Frida ist ein Vorzeige-Geschäftslokal, das zeigt, wie bewusstes Konsumieren gelingen kann.
Weihnachtsessen: Wenn vegane Enkel kommen
Damit das Essen an Weihnachten vereint statt spaltet, sollten schon vorab alternative Ernährungsformen thematisiert werden. So kann Debatten entgegengewirkt werden.
Spielberg wird Hauptstadt des veganen Käses
Es ist die erste vegane Käse-Manufaktur in Österreich.
Wien: Billa mit rein pflanzlichem Sortiment
Auf Mariahilfer Straße soll am 8. September "Billa Pflanzilla" eröffnen.
Wie im Labor unser Schnitzel wachsen soll
Zwei österreichische Wissenschaftlerinnen wagen großes Experiment.
Immer mehr Sportler werden vegan
Am 1. November wird der Weltvegantag gefeiert.
Uli Hoeneß: Vegetarisch ja, vegan nein
Uli Hoeneß hält nicht viel von fleischloser Ernährung.
Alpenverein ehrte erste vegetarische Hütte
Franz Fischer-Hütte in den Radstädter Tauern verzichtet auf Fleisch.
Wo das Essen wie Musik ist
Das Lieblingscafé hat noch denselben Namen, seit Mai jedoch neue Betreiber.
Nestle stellte vegane Eier und Shrimps vor
Der Markt für Fleisch- und Milchalternativen wächst rasant.
Von Kalifornien ins Ländle
Wippel Burger & Grill bietet nicht nur amerikanische Klassiker an.
Mit gutem Gewissen genießen
Ölmühle wurde von Ramona und Lisa Sailer um Mühlencafé erweitert.
Joachim Mangard Politbeben in Dornbirn oder “rote Punkte im schwarzen Meer”