Himmlischer Brunch am Harder Seeufer
Events wie Yoga am See, Bodensee Vorarlberg Brunch oder Heaven7 Afterwork verleihen dem Strandcafé besonderen Charakter.
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vegetarisch
Heißer Tipp für Kaffeefans in Bregenz
Im Bahi gibt es kulinarische Vielfalt, eine heimelige Atmosphäre und – laut einem Schriftzug an der Wand – den besten Kaffee der Stadt. Inhaber Lingg erklärt, was dahintersteckt.
Einfach Mensch sein im Café Frida
Im Frida Bioladen & Café in Hohenems stehen Menschsein, das Wohlbefinden und die Nachhaltigkeit im Mittelpunkt.
Via Verordnung: Vegetarische und vegane Kochlehre kommt
Trotz Widerstandes aus Teilen der Gastronomie soll die neue Ausbildungsform möglich gemacht werden. Eine vierwöchige Begutachtungsfrist ist noch ausständig.
„Man kann immer von Null anfangen“
Dieses Café Wolfurt hat seit diesem Jahr einen neuen Betreiber. Mahmoud Aljaratli bringt mit arabischen Spezialitäten frischen Wind hinein.
Wie bei Oma zuhause
Eine Wohlfühloase in Hohenems: Das Frida ist ein Vorzeige-Geschäftslokal, das zeigt, wie bewusstes Konsumieren gelingen kann.
Harder bekommt zwei Hauben mit Wiener Lokal
Manuel Künz verzichtet auf weiße Tischdecken. Er zeigt, dass man durch Qualität auch mit lockerem Umgangston von Gault Millau ausgezeichnet wird.
Uli Hoeneß: Vegetarisch ja, vegan nein
Uli Hoeneß hält nicht viel von fleischloser Ernährung.
Alpenverein ehrte erste vegetarische Hütte
Franz Fischer-Hütte in den Radstädter Tauern verzichtet auf Fleisch.
Wo das Essen wie Musik ist
Das Lieblingscafé hat noch denselben Namen, seit Mai jedoch neue Betreiber.
Großstadtflair direkt im Ländle
Bahi in Bregenz: Yoga, Kaffee, Raumvermietung und Co-Working.
Von Kalifornien ins Ländle
Wippel Burger & Grill bietet nicht nur amerikanische Klassiker an.
Mit gutem Gewissen genießen
Ölmühle wurde von Ramona und Lisa Sailer um Mühlencafé erweitert.