Wundervoll, saftiger Obstkuchen
Ulrike Hagen kocht jede Woche ein Gericht für die NEUE am Sonntag.
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Heißer Tipp für Kaffeefans in Bregenz
Im Bahi gibt es kulinarische Vielfalt, eine heimelige Atmosphäre und – laut einem Schriftzug an der Wand – den besten Kaffee der Stadt. Inhaber Lingg erklärt, was dahintersteckt.
Dieses Café im Bregenzerwald bleibt in Familienhand
Nach 16 Jahren übergab Gabi Innhofer das Zepter im Café Angelikahöhe an ihre Nichte Hanna Zündel. Sie führt die Tradition im 60 Jahre alten Kaffeehaus fort.
Buchstäblicher Genuss im Buchcafé „Denkerei“
Das Buchcafé „Denkerei“ in Wolfurt bietet einen gemütlichen Rückzugsort zum Verweilen, Nachdenken, und natürlich zum Lesen.
Die doppelte Pforte zum Kaffeeglück
„La Cafè“ in der Bregenzer Fußgängerzone ist nicht nur für Kaffee-Enthusiasten geeignet, aber definitiv die richtige Adresse für Sie.
Letztendlich interessiert die Bohne
Philip Steinbrugger hat schon viele selbst abgebaute Kristalle unter die Menschen gebracht. Inzwischen besitzt er aber eine Kaffeerösterei und kreiert seinen eigenen Kaffee im Röst-Werk in Dornbirn. Herausstechend: die Handarbeit und die hohe Qualität.
Wo Wirtshäuser sterben, ziehen die Automaten ein
Man sei dort, wo andere nicht mehr verfügbar sind, sagt cafe+co-Geschäftsführer Fritz Kaltenegger. Kaffeeautomaten seien dabei eine Art Konjunkturbarometer.
Österreicher trinken täglich rund 2,6 Tassen Kaffee
Am meisten Kaffee wird im Westen Österreichs getrunken, die „Kaffee-Hauptstadt“ Wien liegt hingegen unter dem österreichischen Durchschnitt.
Schuldirektor wegen Kaffeebetrugs gefeuert
Weil er für die normale Tassengröße zahlte, den Kaffee aber in die große einschenkte, wurde der Schulleiter in Japan entlassen.
Wenn Tarkan Koc über Kaffee spricht, blüht er richtig auf
Der Name ist hier Programm: Im Café „Momo Coffeeart“ dreht sich alles um den Kaffeegenuss. Dazu gibt es selbstgemachter Kuchen.
Im Bahi wird bald gearbeitet statt Yoga praktiziert
Der Betreiber des Bahi in Bregenz Cornelius Lingg hat neue Pläne. Mit Ende November endet der Yogaunterricht. Wofür er den Raum nutzen möchte.
Welttag des Kaffees: Was das Geheimnis hinter der Bohne ist
Das Kaffeewerk wählt seine Kaffeebauern penibel aus, gibt den Bohnen mit seiner eigenen Röstung eine besondere Note und setzt auf regionalen Vertrieb.
„Man kann immer von Null anfangen“
Dieses Café Wolfurt hat seit diesem Jahr einen neuen Betreiber. Mahmoud Aljaratli bringt mit arabischen Spezialitäten frischen Wind hinein.
Höhere Preise durch höhere Qualität
Mit einer klaren Vision hat Andreas Idl gemeinsam mit zwei Freunden das Unternehmen Cropster gegründet. Sie wollen die Kaffeequalität sowie die Preise steigern.
Melbourne bietet Kaffee für 130 Euro pro Tasse an
Kaffeeliebhaber greifen für ein wohlschmeckendes Heißgetränk auch manchmal tiefer in die Tasche.
Ministerium fürchtet Kaffeeverbot für Junge
Die geplante Änderung des Vorarlberger Kinder- und Jugendschutzgesetzes stößt auf Kritik des Justizministeriums.
Wie im Wiener Kaffeehaus
Café Schallert verzaubert mit handgemachten Mehlspeisen und anderen Spezialitäten.
Anthony Modeste sorgt mit Jubel für Aufreger
Erhofften Werbe-Effekt hat er mit Kaffee-Jubel sicher erreicht.
Tchibo erhöht Kaffeepreise deutlich
Seit letztem Sommer sind Rohkaffeepreise um 50 Prozent gestiegen.
Joachim Mangard “La traviata” aktueller denn je: Eine Gesellschaft, die im Spiegel bricht