Sieben Generationen Gastlichkeit
Anna‑Lena Moosbrugger gibt dem Kreuz eine frische Handschrift und bleibt der Region treu.
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gastro-tipp
Regionale Küche, frisch interpretiert
Das Mari’ am Garnmarkt bietet gutbürgerliche Küche mit modernem Twist und eine einladende Atmosphäre.
Ein Lokal mit Vorarlberger Herz
Das Gsiberger in Gaißau setzt auf echte Vorarlberger Küche und ein bewusst bodenständiges Konzept.
Ein neuer Geist im alten Wirtshaus
Im "Zum guten Geist" treffen Gastfreundschaft und Bodenständigkeit aufeinander und schaffen einen Ort zum Wohlfühlen.
Italien, wie man es hier noch nicht kennt
Massimo Verza zeigt mit La Skisetta, wie vielfältig die italienische Küche jenseits von Pizza und Pasta sein kann.
Familientradition am Bodensee
Sonne, Seeluft und ofenfrische Pizza in Bregenz – bei DaGiuseppe treffen Tempo, Qualität und italienischer Geschmack aufeinander.
Burger regional genießen
Mit einem fünfköpfigen Team und viel Herzblut führt der 33-Jährige das BurgerCraft nach dem Motto "Kleiner ist feiner."
Ein Stück Exotik mit Bann Thai in Götzis
Keine Anpassung an den heimischen Gaumen: Wie Daniel Spiegel in Götzis Speißen aus der Thai-Küche serviert.
Würziges Glück im Samandar Restaurant
Von Afghanistan nach Feldkirch: Wie Samandar Khan mit 350 Jahre alten Familienrezepten und Mut zum Erfolg kochte
Fine Dining mit Herz und Handwerk
Das Illside am Ufer der Ill in Feldkirch vereint Fine Dining, Fleischhandwerk und eine Atmosphäre, die man nicht so schnell vergisst.
Crème de la Crema neu in der Alpenstadt
Im „La Cafè“ in Bludenz setzen Claudio Errico und Manuel Vetter auf Barista-Handwerk, hochwertige Produkte und ein bewährtes Konzept.
Restaurant Mekong in Bregenz: Ein Stück vietnamesisches Paradies
Mit dem Mekong in Bregenz bringen Inhaberin Thi Minh Thu Nguyen und ihre Familie die vietnamesische Tradition nach Vorarlberg.
New-York-Feeling trifft Bregenz
Die Brüder Dogan vereinen gesundes New York Feeling mit echtem Bäckerhandwerk: Frische Bowls und handgemachte Bagels.
Ein Stück Mexiko mitten in Dornbirn
Mit Burritos, Tacos und viel Leidenschaft bringt Mirza Othman mexikanische Küche direkt in die Messestadt.
Asien trifft Europa beim „freien Vogel“
Reinhard und Rose Gehrer haben mit dem Ibon ihr zweites Restaurant eröffnet und sich damit auf neues Terrain begeben.
Royale Steaks und Burger zum Genießen
Im Maison Royal verbinden Hongjin Zhang und Rong Chen ihre Liebe zum Steak und ihre Leidenschaft, Gastgeber zu sein.
Gastfreundschaft auf griechische Art
Dimitrios Liontos studierte in Griechenland Medizin, schlug aber einen neuen Pfad ein und verwöhnt nun seine Gäste in seinem Bistro.
Indische Kulinarik statt Computer im Büro
Während der Corona-Zeit hatte Tahir Rajaji einen Bürojob. Der sagte ihm gar nicht zu – so eröffnete er sein eigenes Restaurant.
Ein Wohnzimmer für mediterrane Kulinarik
Gabriel Venturiello ist seit 22 Jahren Inhaber von Gabriel‘s Cucina und bringt viel Erfahrung in der mediterrane Küche mit.
Wo das Kochen Familiensache ist
Mit Zusammenhalt und Liebe zum Detail serviert die Familie Fejzaj im Restaurant Reblaus in Bregenz gut-bürgerliche Gerichte.
Joachim Mangard Wir schreiben für Sie, liebe Leserschaft!