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Vorarlberg / HEUTE • 09:00 Uhr

Warum in diesem Bregenzerwälder Traditionsgasthaus jetzt italienisch gekocht wird

Über 100 Jahre lang wurde im Adler in Riefensberg gut-bürgerlich gekocht, bis Familie Ademi italienische Spezialitäten in den Vorderwald brachte. Nach einem etwas holprigen Start hat sich das Konzept etabliert.

_Homepage / 27.06.2026 • 09:00 Uhr

Wo Italien am Flugplatz landet

Im Pasta Fresca trifft süditalienische Herzlichkeit auf eine Küche, die mit einfachen Zutaten Großes schafft.

Vorarlberg / 12.09.2025 • 16:00 Uhr

Abschied mit Wehmut: Feldkircher Kult-Bar Miami vor dem Ende

Die Kult-Bar Miami in Feldkirch schließt Ende des Jahres ihre Türen. Inhaber Jaime Bugueno (59) zieht zurück nach Miami.

Vorarlberg / 25.03.2025 • 09:51 Uhr

Pizzeria in Schwarzach insolvent

Das Restaurant „Pizzeria Natter“ ist insolvent. Ob eine Fortführung des Lokals möglich ist, wird derzeit geprüft.

Allgemein / 18.08.2024 • 12:00 Uhr

Gastrotipp: Paolo & Antonio, Familiensache durch und durch

In der Pizzeria von Antonio Bllaca gibt es nicht nur die Klassiker, sondern auch Fischgerichte und Meeresfrüchte.

Allgemein / 16.06.2024 • 16:00 Uhr

Il Giardino: Von der Gärtnerei zum Restaurant

Kuhjtim „Kiki“ Morina führt seit 15 Jahren das Il Giardino in Bludenz und überzeugt mit einer vielfältigen Speisekarte.

Vorarlberg / 14.05.2024 • 11:05 Uhr

Wie Familie Leonardi italienischen Flair nach Lustenau bringt

Im Bella Napoli in Lustenau gibt es seit fast 35 Jahren italienische Spezialitäten kombiniert mit der alten Tradition des Hauses.

Allgemein / 27.06.2023 • 11:59 Uhr

2000 Jahre altes Bild von Pizza in Pompeji entdeckt

Am berühmtesten Vulkan-Ausbruchsort der Welt wurde nun ein Bild eines der bekanntesten Gerichte der Welt entdeckt. In Pompeji wurde demnach ein Gemälde einer Pizza entdeckt.

Allgemein / 27.06.2023 • 11:43 Uhr

Italien will jetzt mit neuen Mitteln gegen Pizza Hawaii vorgehen

In Italien echauffiert man sich oft über die Interpretation der eigenen Küche im Ausland. Nun unternimmt man einen neuerlichen Anlauf, um die eigenen Gerichte zu schützen.

Allgemein / 27.05.2023 • 08:00 Uhr

Kulinarische Reise nach Kalabrien

Heute führt der Weg an die Spitze des Italienischen Stiefels. Ihr Reiseführer: Bruno Tinello.

International / 30.03.2023 • 10:54 Uhr

Hat Italien den Ruhm der Pizza den Amerikanern zu verdanken?

Pizza, Pasta, Parmesan: Sind sie wirklich typisch italienisch? Der Lebensmittelhistoriker Alberto Grandi entzaubert einige Mythen der italienischen Küche.

Besser leben / 23.01.2023 • 14:54 Uhr