Gastrotipp: „Feine Wirtshausküche für jedermann“
Vom Brot über Nudeln bis hin zum Eis: Im Wirtshaus zur Dorfhaube wird viel selbst gemacht.
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Gastrotipp: Die Illvy verzaubert ihre Gäste
Tanja Müller und Andreas Zeindlinger verwirklichten ihren kreativen Traum vom eigenen Restaurant in der Feldkircher Innenstadt.
Das Glöggele klingelt wieder in Dornbirn
Kilian Stern hat das Gasthaus vor zwei Wochen neu eröffnet und überzeugt mit gutbürgerlichem Essen.
Wie Familie Leonardi italienischen Flair nach Lustenau bringt
Im Bella Napoli in Lustenau gibt es seit fast 35 Jahren italienische Spezialitäten kombiniert mit der alten Tradition des Hauses.
Gutbürgerlich und ein bisschen Dolce Vita
Denis und Sanela Hadzipasic kümmern sich seit knapp neun Jahren um die Gäste im Hofsteiger.
Vom Grillhähnchen zum Familienbetrieb
Manuel Gallaun führt das Dogana in Feldkirch gemeinsam mit seinem Cousin Michael Gallaun als Familienbetrieb fort.
Gaumenschmaus der Gauchos
Ruben Dario Cadena Montoya bezieht seine verschiedenen Fleisch-Delikatessen im La Piedra Steakhouse aus Argentinien.
Ein Stück China in Rankweil
Hausgemachter Tofu, eigener Gin und Gemüse aus dem eigenen Anbau werden im Restaurant Yong Feng Chinese Cuisine angeboten.
Das Gasthaus für Jung und Alt
Im Gasthaus „Wisawi“ in Bezau wird besonders auf<br>Regionalität geachtet.
Hausgemachte Ravioli bis vor die Haustür
Dieses kleine Bistro mit eigener Nudelproduktion zaubert Ravioli und verschiedene Nudelvariationen auf den Tisch.
Kulinarische Mahlzeiten kombiniert mit modernem Ambiente
Seit einem Jahr ist der Gastronom Thomas della Schiava Pächter im Gasthaus Adler in Langen bei Bregenz.
Bei der thailändischen Küche braucht man viel Zeit
Das Regina in Lustenau hat schon viel gesehen: War es zuerst ein Café, dann eine Pizzeria, ist es seit letztem Jahr jetzt ein Thailänder.
Beim Lausbuben gibt es Mamas italienische Küche
Bei Michele und Irmgard im „Il Monello“ in Bregenz bekommt man traditionell italienische Küche. Trotzdem machen sie vieles anders.
Der Gastronom, der sich gegen zwölf Bewerber durchsetzte
Das Gasthaus Linde in Alberschwende hat Ende letzten Jahres einen kompletten Neustart hingelegt.
Künstliche Intelligenz meets Döner in Dornbirn
Alles anders im Anders: Das Lokal mit der gelben Innenausstattung, dem gratis Tee und dem von künstlicher Intelligenz gesteuerten Dönerroboter.
Norddeutscher Schmäh in traditioneller Stuba
Patrick Hopf führt die Ammenegger Stuba mit viel Liebe zum Detail. Das urige Gasthaus hat aber nicht nur Schnitzel zu bieten.
Alle wollen den Hot Stone
Das MARI‘ überzeugt mit frischem Wind am Garnmarkt. Egal ob Pfandl, oder Schaumsüppchen, im MARI‘ bleibt kein Wunsch offen.
Darf es eine Kaiserschmarrn-Bowl sein?
New York Bagel Bowl hat es sich zur Aufgabe gemacht, dass einem das Mittagessen nicht im Magen liegt und das Büro nicht nach Kässpätzle stinkt.
Frischer Wind im “Liftstüble”
Das Traditionsgasthaus "Liftstüble" in Vandans hat neue Pächter gefunden.
„Sind überrascht, wie gut es angelaufen ist“
Im Johann in Lauterach hat im Dezember ein neues Lokal eröffnet: Im Nevo gibt es gehobene Wirtshausküche mit Selbstgemachtem.
Joachim Mangard Dem trotzigen Kind die Stirn bieten, des Friedens willen